12月3日，2017年吉林省职业院校技能大赛（高职组）西餐宴会服务赛项在长春蓝星宾馆举行。我校文化旅游学院选派2名同学参加该项赛事，经过激烈角逐，两名选手分别以总分第二名和第三名的成绩分获一等奖和二等奖。

西餐宴会服务赛项是一项集主题设计和职业技能于一体，考察选手的西餐摆台、调制鸡尾酒和英语的口语表达能力的综合性比赛。在比赛中，我院选手表现突出，发挥出色，展示出较强实力。特别是西餐摆台动作规范、美观大方；调制鸡尾酒环节我院选手更是大放异彩，博得现场观众和裁判的阵阵掌声。获得一等奖的佟琳琳（指导教师：潘素华）在调酒环节获得满分；二等奖获奖者咸江澄（指导教师：黄平）的英式调酒动作既舒展又标准，既潇洒又规范，频获评委老师点头认可。

鉴于省赛的表现，我院两名选手都将有机会参加2017年西餐宴会服务的国赛。团队作战一直是文化旅游学院的优良传统，佳绩的取得是参赛同学和指导教师共同努力的结果。酒店管理教研室今年除了参加西餐宴会服务大赛外，还要参加12月14日的中餐主题宴会设计大赛，并且还将承办该赛项。因此他们组成5人指导团队，分工负责，各司其职，忙累但规范有序，短短一个半月的时间，成绩斐然！

虽然取得佳绩，但是酒店教研室团队丝毫不敢懈怠，已经投入到本月中旬的中餐主题宴会的备战和筹备工作中。