素质教育是以促进学生身心发展为目的，以提高学生的思想道德、科学文化、劳动技术、身体、心理、艺术审美等素质为宗旨的基础教育。在学习专业知识的同时，还要不断提高自己的学习能力，根据这一特点，我们结合专业知识在A教105教室开展“营养知识PK大赛”，刘春娟副院长、周雪娟副书记、全体任课教师、辅导员及2014级全体学生参加了此次活动。

通过一系列素质教育活动使学生在学校里认真学习，遵守学院的一切规章制度，提高了学生们对专业知识的认识，发现了自身的不足，同时也培养了学生的团队合作能力和竞争意识，促进了学生们主动学习的积极性，使学生们沿着有理想、有道德、有文化、有纪律的方向健康成长。